Статьи о еде и питье, интересных фактах о еде и напитках, советы о правильном и здоровом питании |
Как вы думаете, какое вино является самым дорогим в мире? Наверное, какое-нибудь редкое, сделанное лет 50, а лучше 100 назад? Нет. На аукционе в США самым дорогим стало вино, произведенное из винограда сорта каберне-совиньон урожая 2015 года, которое создал винодел Джесси Кац. За него отдали 350 тысяч долларов.
Ученые из ЮАР провели исследование, результаты которого опубликованы в Journal of the Endocrine Society. Согласно полученным данным, регулярное употребление сладкой газировки смертельно опасно. Газвода способствует развитию метаболического синдрома, приводящего к сахарному диабету второго типа и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Как вы моете яблоки? Открыли кран, помыли… Кто-то намыливает детским мылом, кто-то губкой для мытья посуды. Оказывается, это все неправильно! Мыть надо раствором обычной пищевой соды! Это позволяет наиболее эффективно удалить с поверхности фруктов пестициды, утверждают ученые из Университета штата Массачусетс.
Есть люди, которых безумно раздражает, когда кто-то чавкает во время еды. Специально для таких раздражительных японская компания Nissin Foods Group изобрела и готовит к широкой продаже вилку, которая способна глушить чавканье.
В Белоруссии генетический банк картофеля объявлен национальным достоянием.
Употребление некоторых видов наркотиков повышает аппетит, и многие потребители спешат в заведения быстрого обслуживания. Об этом говорится в исследовании Green Market Report и Consumer Research Around Cannabis, сообщает агентство Bloomberg.
Кондитеры Ставрополья ко Дню города приготовили чизкейк. Он весил 4,2 тонны. Данное изделие из творожного сыра претендует на попадание в Книгу рекордов Гиннеса, как самый большой чизкейк в мире.
Главный министр индийского штата Гоа Манохар Паррикар заявил, что власти намерены ввести запрет на распитие алкогольных напитков в общественных местах для борьбы с нарушениями порядка. Известно, что французское вино – лучшее в мире. Или, по крайней мере, таким считается. Но знатоки утверждают, что грузинское вино ничуть не уступает французскому. Именно это попробует доказать премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили, который официально откроет выставку «Грузия — колыбель виноделия» в Центре винной цивилизации во Франции, в городе Бордо.
Швейцарский шоколад по праву считается самым лучшим в мире. Традиционные рецепты, выверенные ингредиенты – все это дает возможность насладиться вкусом, неизменным уже много лет. А сейчас в Швейцарии изобрели новый вид шоколада – впервые за 80 лет.
Четыре чашки кофе в день снижают риск ранней смерти на 64%, три чашки - на 30%, а две - на 22%. Конечно, если сравнивать с теми, кто кофе вообще не пьет. Это выяснили испанские медики. Белорусский президент Александр Лукашенко – просто герой. 26 августа он убирал картошку на своем подворье. А если вы подумали, что тем же самым занимаются практически все россиян, и ничего особенного в таком времяпрепровождении нет – вы сильно заблуждаетесь в масштабах.
В одном из киевских супермаркетов в гастрономическом отделе была замечена мышь. Серый вредитель преспокойно лакомился суши.
В США умер бодибилдер Даллас Маккарвер. Он подавился едой. Знакомый, зашедший к нему в гости, пытался его спасти, но не сумел.
В Иркутске с осени прошлого года прибавилось заведений общепита, где можно выпить чашку кофе. По этому показателю столица Приангарья вошла в первую десятку по России. Таких мест в столице Приангарья, по состоянию на август 2017 года, около 1400. Исследование проводили аналитики компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов POSTER.
Умеренное употребление алкоголя в пожилом возрасте может помочь сохранить ясность ума. Такой вывод сделали ученые Калифорнийского университета в Сан-Диего. Регулярное употребление алкоголя снижает риск развития сахарного диабета. Такой ошеломляющий вывод сделали ученые из Университета Южной Дании. Фестиваль пива «Тэдонган» в КНДР не состоится. Об этом заявили организаторы туристических поездок. 42 года собирал свою коллекцию пивных банок житель Великобритании. Набралось 9 тысяч штук. А теперь владелец собрания решил от него избавиться, и выставляет коллекцию на продажу. Ученые из Каролинского института, исследовав несколько десятков диет, нашли среди них одну, которая полезна не только для фигуры, но и для мозга. Это скандинавская жиета. О вреде искусственных подсластителей уже не раз говорили ученые. Вот только народ продолжает их использовать и потреблять. Может, новое исследование о воздействии искусственных заменителей сахара на организм человека, которое появилось на Западе, изменит ситуацию? «Есть, чтобы жить!» - классический девиз долгожителей. Американские ученые рассказали, что и как есть, чтобы жить подольше.
Шестнадцатилетние исследования, в которых собраны и систематизированы данные более 700 тысяч участников, добавили еще несколько баллов в пользу кофе. Этот напиток, оказывается, положительно влияет на работу печени и укрепляет иммунитет, а также позволяет снизить риск смерти от рака и болезней сердца. Данные были опубликованы в Annals of Internal Medicine. Центр исследования федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) проанализировал, сколько и какой выпивки покупали россияне в январе-мае 2017 года. Выяснилось, что в Приангарье, например, любовью жителей пользуется пиво, а вот слабоалкогольные коктейли – наоборот.
В Улан-Удэ уже в тринадцатый раз пройдет региональный слет «Трезвение – путь к спасению». Вход открыт для всех – кто хочет найти единомышленников или просто отдохнуть всей семьей. В трезвом виде, разумеется.
Ежегодный конкурс по поеданию сосисок прошел в Нью-Йорке. В нем победил житель Калифорнии Джои Честнат, который съел 72 хот-дога за 10 минут и установил мировой рекорд на этом соревновании, сообщает CBS. В Интернете подсчитали, какие запросы на кулинарную тематику чаще всего посылают жители Санкт-Петербурга. Оказалось, что больше всего жителей города на Неве интересует паста «Карбонара». На втором месте – соус «Терияки». Из напитков – сидр. Также Другие популярные запросы - фалафель, студень, соус песто, кус-кус, соус болоньезе, хумус и картофель «Айдахо». Таковы итоги мониторинга, проведенного «Яндексом».
Медики установили, что граждане, предпочитающие так называемую «западную» диету – то есть жирный высококалорийный фаст-фуд, могут заболеть болезнью Альцгеймера (это одна из форм слабоумия). Такое заявление сделали ученые из университета Южной Калифорнии.
Первый в Риге магазин Elk&Co gaļas nams, который торговал дичью, закрылся менее, чем через год. Он специализировался на медвежатине, бобрах, фазане и даже предлагал гурманам мясо крокодилов. Об этом пишет rus.db.lv со ссылкой на газету Dienas Bizness.
Ученые из Израиля пришли к выводу о том, что белый и черных хлеб одинаково воздействуют на организм. Так что мифы о вреде булочек и батонов – развенчаны!
|