Статьи о еде и питье, интересных фактах о еде и напитках, советы о правильном и здоровом питании |
Люди, поедающие мороженое на завтрак, отличаются умом и сообразительностью. Об этом заявил японский ученый Есихико Кога, профессор Токийского университета.
Американский актер Леонардо Ди Каприо поужинал стейком с картофелем сразу после того, как произнес речь о пользе вегетарианства. За поеданием мяса артиста увидели его поклонники. От продуктов с большим содержанием сахара не полнеют, сообщили ученые из Университета в Нью-Мексико. Постоянное употребление газировки и других подслащенных напитков оказалось связанно с постоянным недосыпом и проблемами с засыпанием. Такой вывод сделали медики из университета Калифорнии в Сан-Франциско. Итоги соответствующего исследования были опубликованы в журнале Sleep Health. По мнению британских ученых, холодильник может быть одним из самых грязных мест на всей кухне, и, прежде всего, это касается ящиков для овощей.
Две серебряные медали Всемирной кулинарной Олимпиады взял шеф-повар из Улан-Удэ Ерванд Калачян. Участие в подобном мероприятии, которое проходило с 21 по 26 октября в немецком городе Эрфурт, он участвовал впервые, сообщает infpol.ru. Шоколод доставляет удовольствие и способствует выработке дофамина, гормона удовольствия. Однако при депрессии он не помогает, а подчас и усугубляет кризис. Об этом заявили австралийские ученые из Больницы принца Уэльского. В бельгийском городе Вервье изготовили самый длинный эклер в мире. Длина готового кондитерского изделия составила 676 метров. В Иркутске в ноябре проведут чемпионат по поеданию поз. Победителя определят в конце месяца. Финалистам предстоит съесть максимальное количество поз за семь минут. Победит тот, кто успеет съесть больше всех поз к концу зачётного времени. Груша – один из самых питательных фруктов, содержащий много клетчатки, антиоксидантов, минеральных веществ и витаминов, необходимых для поддержания здоровья. Ученые из Университета Луизианы (США) рекомендуют этот продукт не только для поддержания здоровья, но и для сброса веса. Брат оппозиционера Алексея Навального Олег рассказал, как разнообразит свое меню в орловской колонии ФСИН.
Пользователи Twitter чаще всего обсуждают напитки, и самым популярным является кофе. Ученые из Университета Юты подсчитали, какая еда и сколько раз упоминается в социальных сетях.
Американские диетологи пришли к неожиданному выводу, что человек должен есть все, что ему захочется, но в меньших количествах. Ученые из Центра исследований в Пеннингтоне (штат Луизиана, США) дали рекомендации по диете, которая оказывает благотворное влияние не только на фигуру, но и на настроение, качестве сна и секса. Житель Рязани рассказал, что нашел в буханке хлеба запеченные батарейки. На юге Франции прошел Чемпионат мира по дегустации вина вслепую. Первенство было организовано журналом «Вина Франции» в городке Ла-Лонд-ле-Мор (Вар) в замке Галупе (Galoupet). Победу в этом состязании одержали представители Китая, на втором месте — французы, а на третьем — США. Британский ученый Дэвид Натт разработал синтетическое вещество, которое заменяет алкоголь, но при этом полностью избавляет от тяжелых последствий употребления спиртных напитков. Продукт назвали alcosynth, как ожидается, он появится на рынке в 2050 году. Кетчуп – пожалуй, самый популярный соус в мире, но до сих пор он не использовался в десертах. Канадское изобретение – пирог из кетчупа – поднимает популярность этого соуса на новый уровень. Ученые считают, что 10 г кофеина – летальная доза для взрослого человека. А в Австралии, в кафе Viscous Coffee города Аделаида, такое количество содержится всего в двух чашках кофе.
Фонтан с пивом открылся в небольшом словенском городе Жалец, пишет французская газета Le Figaro. Запах мужчин, которые едят много фруктов и овощей, кажется представительницам прекрасного пола самым приятным. Они называют его цветочным и сладким, заявили ученые из Университета Маккуори.
Как правило, вредная пища привлекает своим вкусом, а диетические продукты не очень приятны и даже пресны. Однако теперь ученые придумали, как улучшить вкусовые качества диетических продуктов. Британские ученые рассказали о распространенных ежедневных маленьких удовольствиях и их влиянии на жизнь людей, передает BBC Future. В частности, речь идет о курении, вине, телевизоре, сосисках, кофе и тренировках.
В американских городах Сан-Франциско и Нью-Йорк появилась услуга по организации ужина в мусорном контейнере, оборудованном под столовую. Люди среднего достатка платят за один визит $80.
Собачатина — это «супереда», в которой содержится больше витаминов, чем в говядине и курятине. Об этом заявил лидер КНДР Ким Чен Ын, сообщает Mirror.
Алкоголь тормозит мышечный рост на гормональном уровне. Об этом сообщили ученые из Университета Северного Техаса (США). Они провели эксперимент с участием добровольцев — 10 мужчин и 9 женщин. За последние десятилетия потребление калорий у людей существенно снизилось. Однако число страдающих ожирением растет. Ученые из компании BIT заявили, что люди недооценивают количество потребляемых ими калорий, и порой разница доходит до 50%. С начала 2016 года к ответственности за управление транспортным средством в нетрезвом состоянии привлечены свыше 12 тысяч жителей Иркутской области. Это почти на тысячу случаев больше аналогичного периода прошлого года. Форум анонимных алкоголиков «Трезвость – это жизнь!», посвященный 10-летию ассоциации, пройдет в Бурятии с 11 по 14 августа.На юбилейный форум прибудут гости из Монголии, Южной Кореи, США, а также Москвы, Красноярска, Иркутска, Ангарска и Читы. Телеинформ продолжает следить за ситуацией на рынке труда Иркутска. Сегодня в рамках проекта «Иркутянин на работе» - обзор зарплатных предложений на должность кальянщика. Чтобы определить уровень заработка кальянщика в Иркутске, было рассмотрено 10 вакансий на сайтах workscan.ru, superjob.ru, rabota.yandex.ru. В Китае археологи извлекли из земли фарфоровую бутылку, которую датировали примерно четвертым веком. В бутылке находится выдержанное вино.
|