Вкусно есть не запретишь. Еда и дринк в нашей жизни

По старославянскому календарю февраль называют «лютень», а в Древней Руси его звали не иначе, как «бокогрей» и «снежень». Каждый год не перестаешь удивляться тому, насколько эти определения ему подходят. Такие колючие и злые ветры задувают каждодневно – уже нет никаких сил им сопротивляться. А если в пути какая неприятность случится, то вообще пиши пропало. Вот на дороге передо мной на днях упал человек – вполне себе здоровый на вид. Сначала я думала, что просто поскользнулся, но нет, забился в конвульсиях. Я с тремя сумками наперевес только и могла разве что «скорую» вызвать и попросить стоящих на перекуре неподалеку мужчин подождать врачей вместе с попавшим в беду прохожим. А ветер зло завывал, кусал и будто приговаривал: «я вам покажу сейчас, кто тут хозяин». «Скорая» приехала на удивление быстро и увезла прохожего. Хочется верить, что у него все хорошо. Но сама по себе ситуация – когда на улице резко становится плохо – мне всегда кажется очень страшной, потому что не знаешь – а поможет ли кто. Но в этом конкретном случае вера в людей восторжествовала, значит, можно выдохнуть и жить дальше. А настроения придадут хорошие новости из нашего края.

Традиционный Всебурятский фестиваль бууз стартовал 25 февраля в Улан-Удэ. Его организаторы - общественное движение «Серебряные волонтеры Бурятии». Мероприятие проходит в онлайн формате на платформе zoom.

В Израиле ученые накормили морских черепах майонезом, чтобы спасти от отравления мазутом. У берегов страны произошел разлив топлива, который называют одним из крупнейших экологических бедствий.

Бывшая участница конкурса Мисс Вселенная увлеклась фитнесом и предала огласке рацион, составленный ею для дочери, и получила обвинение в том, что она морит девочку голодом.

При продолжительных диетах и голодании метаболизм замедляется, а именно он в активном состоянии нужен для того, чтобы сбросить вес. Об этом рассказала австралийский диетолог Лиэнн Уорд.

При частом употреблении чеснок может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Особую опасность он представляет для людей с заболеваниями глаз, предупреждают эксперты.

Красное мясо, овсянка, яйца и цветная капуста помогут улучшить настроение и работу головного мозга. Об этом в интервью радио Sputnik заявила врач-диетолог Елена Соломатина.

Одно из самых распространенных блюд для завтрака — каша. Ее легко готовить, и при правильном употреблении она очень полезна для здоровья.

Калмыкский артист Санан Уруджаев сочинил песню про бурятские буузы. Она была записана ещё в 2014 году, но ролик, в котором композиция исполняется, появился на странице артиста в соцсети «Инстаграм» только сейчас.

Не все продукты и блюда, которые находятся на прилавках магазинов, являются безопасными. Некоторые из них лучше обходить стороной, чтобы сохранить здоровье, считают медики.

Маринованный огурчик — это одно из любимых застольных блюд среди наших людей. Он и под водочку хорош, и так просто — с варёной картошечкой в зимний день. Правда, возни с огурчиками на даче хватает. И плёночкой укрой от холода, и на солнышко выставь в погожий день, а уж как огурцы воду любят — не наполиваешься. Если устали уже с огурцами возиться, а может быть, и дачи никакой у вас вовсе нет — то лучше огурцы купить. Нужно только знать, какие консервированные огурцы самые вкусные.

Эксперты «Общественного контроля» проверили качество очередного продукта. На этот раз выбор пал на сосиски. В рамках исследования было закуплено несколько образцов, на маркировке которых указан ГОСТ. Выяснилось, что три производителя грубо нарушают требования законодательства и обманывают потребителей.

Лечо — это универсальный продукт. С одной стороны, это очень вкусная закуска. С другой стороны, экономная хозяйка с помощью лечо может приготовить быстрый суп или удивительно вкусное мясо, используя лечо как заправку. В том и другом случае лечо даже не обязательно готовить дома. Мы научим вас выбирать вкусное лечо в магазине.

Кукуруза в наших краях вообще плоховато растёт. Но некоторые блюда без кукурузы просто теряют свой смысл. Всевозможные супы, рагу и гостевые салаты прямо-таки преображаются, если в них добавить солнечных зёрен кукурузы. А какой получается вкус! Это, конечно, если кукуруза вкусная. А вы знаете, как выбрать консервированную кукурузу повкуснее?

Кабачковая икра — это одна из самых любимых закусок. У каждой хозяйки, имеющей дачу, есть свой тайный рецепт кабачковой икры. Но не огорчайтесь, если у вас нет дачи, и икру вы делать не умеете. Её вполне можно купить и в магазине. Мы расскажем вам, как отличить вкусную кабачковую икру.