Шеф-повар из Бурятии поразил европейское жюри искусством карвинга

Две серебряные медали Всемирной кулинарной Олимпиады взял шеф-повар из Улан-Удэ Ерванд Калачян. Участие в подобном мероприятии, которое проходило с 21 по 26 октября в немецком городе Эрфурт, он участвовал впервые, сообщает infpol.ru.

Помимо состязаний в поварском искусстве повар соревновался в категории «карвинг» - искусстве вырезания из овощей и фруктов. Его работа очень впечатлила иностранное жюри. Отметим, что участие в олимпиаде приняли более 2000 кулинаров из разных стран.

Всемирная Кулинарная Олимпиада проводится в Германии в рамках международной выставки ресторанного бизнеса «INOGA» раз в четыре года. В индустрии питания эти состязания считаются одними из самых масштабных и по своему уровню приравниваются к Олимпийским играм. Традиционно соревнования лучших поваров и кондитеров оценивают самые именитые и авторитетные представители кулинарии.

В 2016 году во Всемирной Кулинарной Олимпиаде участвовало более 60 стран. Россия, заявленная впервые, в общем зачете заняла третье место.

Известный в Бурятии шеф-повар Ерванд Калачян родился в 1975 году в Новосибирске. Окончив Новосибирское кулинарное училище переехал в Улан-Удэ. В 90-х годах работал в ресторане «Серхи Арола Гастро» в Мадриде, а также в ресторанах Москвы и знаменитого курорта Белокуриха. Является президентом Первой гильдии шеф-поваров республики Бурятия.

По инф. Восток-Телеинформа

Мать Наташи Королевой прилетела из США в Москву знакомиться с невесткой-стриптизершей

Мать певицы Наташи Королевой Людмила Порывай, проживающая в США и пропустившая свадьбу внука из-за болезни, приехала в Россию.

Сергею Звереву постоянно мешают спать шумные соседи

Король моды Сергей Зверев заявил, что более 20 лет ему не дают спокойно жить соседи по дому.

Новогодние корпоративы: кто из звездных гостей нынче дороже всего?

Больше других на новогодних праздниках смогут заработать некоторые артисты. В списке — певцы Филипп Киркоров, Лолита Милявская и Anna Asti, утверждает музыкальный критик и продюсер Евгений Бабичев

Внебрачный сын Киркорова возмущен «наездами» на звездного отца

Напомним, российского поп-короля обвиняют в ЛГБТ*-пропаганде.

Можно ли на самом деле запретить Хэллоуин?

Школьникам в ряде регионов страны власти официально запретили праздновать не только Хэллоуин, но и все варианты его «импортозамещения» — Тыквенный спас, Ночь нечистой силы и т. п.