В европейском ресторане - требуйте меню аллергенов! |
По инф. Rosbalt.ru |
27.12.2014 |
Заведения общественного питания отныне обязаны выполнять постановление Европейского союза, сообщая клиентам какие блюда в их меню содержат аллергены.
В случае невыполнения данной нормы, на заведение будут накладываться санкции. Штрафы за неисполнение — от 5 тыс до 600 тыс евро. Данный закон был одобрен Евросоюзом еще 25 октября 2011 года, однако вступил в силу только в декабре нынешнего года, передает Mignews. Закон должен облегчить выбор блюд аллергикам. Раньше люди с аллергией, например, на клейковину могли только догадываться о том, содержится ли она в составе ресторанной еды. Теперь на всех продуктах, предназначенных к продаже, должна быть информация о наличие в их составе 14 основных аллергенов. Информация должна предоставляться как в устной, так и в письменной форме. У некоторых аллергиков, однако, есть опасения, что данное требование будут выполнять лишь крупные рестораны, в то время как хозяева малого бизнеса могут даже ничего и не знать о нем.
Полезное: навигатор и советчик по турпоездкам Навигатор по другим темам: Автомобили • Гаджеты • Секс • Зверье • Азартные игры • Прогресс • Что слушают известные иркутяне? • Приколы Для дела — туризм как бизнес: на Байкале • Выездной туризм • Объявления (недорого на уйму сайтов)
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Тэги: |