Вкусно есть не запретишь. Еда и дринк в нашей жизни

Многие диетологи призывают отказаться от сладостей. Но есть и другой вариант. Доктор Джеймс Гардинер считает, что для сохранения фигуры прием пищи всегда нужно начинать с десерта. Это позволит лучше контролировать аппетит.

Американские ученые утверждают, что подавляющее большинство вегетарианцев, а именно — 84%, рано или поздно возвращаются к употреблению мяса и любой другой пищи животного происхождения.

Риск развития болезней сердца и диабета зависит не от количества жиров в диете человека, а от уровня углеводов. К такому неожиданному выводу пришли американские ученые из Университета Огайо.

Глава Департамента здравоохранения Великобритании Дункан Селби считает алкоголь тихим убийцей. По его словам, один бокал вина так же вреден, как и три стопки водки.

Американские ученые выяснили, что тем, кто хочет сбросить лишний вес, нужно просто следить за временем приема пищи, а именно только на протяжении 12 часов в день. Этот промежуток может быть, например, с 8 утра до 8 вечера.

Американские ученые выяснили, что наши предки употребляли алкоголь гораздо раньше, чем научились его производить. Они провели масштабное исследование приматов, проследив, как в ходе эволюции на протяжении 70 млн лет менялся фермент, отвечающий за усвоение алкоголя (ADH4).

В столице Бурятии установлен первый мировой рекорд по лепке бууз. 28 ноября в рамках семейного чемпионата пять команд только за полчаса слепили свыше 1000 бууз.

Ресторан в Нинбо, портовом городе на северо-востоке Китая в провинции Чжэцзян, решил автоматизировать своих официантов, заменив их высокотехнологичными роботами, чтобы клиенты заведения реже сталкивались с человеческими ошибками.

Ученые из Калифорнийского университета (США) обнаружили, что ночные приемы пищи плохо влияют на память — по крайней мере, у грызунов. Исследователи не исключают, что то же самое справедливо и для людей.

Ученые утверждают, что разработали препарат, который снижает вредное воздействие выпивки на мозг. Препарат уменьшает потерю клеток мозга и воспаление, которое возникает в результате употребления алкоголя. Как известно, в долгосрочной перспективе пьянство может привести к повреждению мозга, вызывая плохую память.

Крупнейшие в мире производители шоколада объявили, что начинается самый долгий за всю историю период дефицита шоколада в мире. Производство шоколада каждый год сокращается, а потребление растет.

Член комитета Госдумы по обороне Владимир Бессонов в эфире РСН предложил запретить поставки французских вин в Россию в ответ на приостановку исполнения контракта по "Мистралям" (Напомним, это армейские вертолетоносцы такие. Заказаны во Франции, где их умеют делать - но с передачей товара затык: кто ж поставляет боевую технику потенциальному противнику? А запах войнушки с НАТО все отчетливей...)

Чрезмерное потребление сахара чревато не только прибавкой в весе. Оно еще и повышает риск развития депрессии, стресса и тревоги. Вред психическому здоровью приносит фруктоза — сладкое вещество, содержащееся во фруктах и овощах. Фруктозу добавляют и в другие продукты и напитки, вроде печенья или мороженого.

В Ангарске судебные приставы на 45 суток закрыли суши-бар «Сушилка».

Шотландские историки, изучая библиотечные архивы, обнаружили информацию о древнейшем средстве подавления аппетита. Это небольшое растение чина из семейства Бобовых, которое можно встретить в болотах Шотландии.

Исследование, проведенное Университетом Лейдена (Нидерланды), показало, что вред, нанесенный здоровью частым употреблением жирной, сладкой и соленой пищи, продолжается много лет, даже если человек перешел на здоровое питание.

Ученые из оксфордского университета считают, что люди, предпочитающие мясу вегетарианскую пищу, намного меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же специалисты уже доказали, что те, кто питается растительной пищей, на 32% меньше остальных страдают от заболеваний сердца.

Употребление алкоголя в малых дозах защищает от сердечно-сосудистых заболеваний только 15% населения Земли, выяснили шведские ученые. Только у этой группы людей есть ген CETP TaqIB, который стимулирует выработку «хорошего холестерина». Это вещество не откладывается в стенках сосудов и помогает выводить жиры из организма. Об исследовании сообщила The Daily Mail.

В магазинах префектуры Тотиги (Япония) появились сосиски со вкусом и ароматом лимона и клубники.

Стив Джобс говорил, что своими идеями он обязан фруктовой диете. Недавно голландские ученые из Университета Лейдена доказали, что его слова вполне обоснованы: некоторые фрукты и орехи действительно повышают работоспособность мозга, увеличивают креативность и помогают быстрее и эффективнее решать различные задачи.