Шоколадка станет предметом роскоши? |
По инф. Rosbalt.ru |
Крупнейшие в мире производители шоколада объявили, что начинается самый долгий за всю историю период дефицита шоколада в мире. Производство шоколада каждый год сокращается, а потребление растет. В прошлом году в мире было съедено на 70 тыс тонн больше шоколада, чем произведено, передает Kedem. К 2020 году эта разница может достичь миллиона тонн, а уже к 2030 году настоящий шоколад может стать редкостью и предметом роскоши. Причина этого – неблагоприятные погодные условия в Восточной Африке, где выращивается около 70% мирового урожая какао-бобов. Из-за сухой жаркой погоды и болезней урожайность какао снизилась на 30-40%, и многие фермеры переходят на выращивание более выгодных культур. Другая причина надвигающегося дефицита шоколада – растущая популярность горького и тёмного шоколада, требующих гораздо больше какао-продуктов, чем молочный шоколад.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Тэги: |