"Экологический кризис ставит под сомнение содержание наших тарелок. Должны ли мы сократить потребление мяса, молока или рыбы, чтобы "спасти планету", как указано в последнем докладе Межправительственной группы экспертов по изменению климата (МГЭИК)? Усиливается давление на животноводство, с указанием его тяжелых для экологии показателей, к тому же в его адрес часто слышны обвинения в жестоком обращении с животными", - пишет журналистка швейцарской газеты Le Temps Ольга Юркина.

Роскачество подготовило обзор о винах, перечислив для россиян признаки качества этого алкогольного напитка. В нем говорится, что даже насыщенные красные вина должны быть прозрачными «на просвет» и не иметь «посторонних включений».

В ресторане в Чехии начали штрафовать за недоеденный обед. Первым новшество ввело одно из заведений в чешском городке Добромержице, сообщает Vinegret.cz.

Стало известно, что первый космонавт из ОАЭ привезет с собой на МКС национальные блюда — строго халяльные! Учитывая, что космонавт Хазаа аль-Мансури пробудет на МКС довольно недолго, блюд тоже будет совсем немного. Но в ОАЭ уверены, что и скромного набора из трех блюд будет вполне достаточно, чтобы продемонстрировать всю красоту и вкус эмиратской национальной кухни. Что ж, давайте посмотрим поближе, с чем будет угощать коллег эмиратец на Международной космической станции.

Почему некоторые люди едят больше остальных? Согласно одному американскому исследованию, это может быть связано с тем, что некоторым людям еда кажется вкуснее. И это, в свою очередь, вероятно, связано с индексом массы тела, сообщает немецкий журнал Der Spiegel.

Шотландские учёные из Университета Глазго разработали миниатюрное устройство, которое сможет различать вкус сортов виски и будет использовано для выявления контрафактной продукции. Создатели устройства утверждают, что оно найдет применение и во многих других областях.

"Ничто не объединяет людей так, как совместный прием пищи. Это делает его тайным оружием в щекотливых ситуациях - как для родителей, так и для глав государств", - пишет немецкое издание Die Zeit.

"Мясо из лаборатории? Многие люди относятся к этой идее с отвращением", - пишет немецкий журнал Der Spiegel.

Жительница Великобритании вовремя обнаружила рак с помощью алкогольных напитков.  Как пишет Daily Mail, 25-летняя девушка пила вино и внезапно почувствовала сильный зуд в руке и шее.

Красное вино может помочь астронавтам во время космических полетов, в том числе на Марс. Об этом заявили ученые NASA, передает Daily Mail.

В Байкальске с 19 по 21 июля пройдет 11 клубничный фестиваль «Виктория». Афиша события размещена на сайте администрации муниципалитета.

Новое исследование показало: больше всего зубам вредят не обычные сладкие напитки, а чай из гибискуса.

Отели в Турции повторно выставляют на шведский стол еду с длительным сроком хранения. О такой практике рассказал глава Федерации отельеров Турции Осман Айык.

"Мясо, которое вы употребляете в пищу, если вы не вегетарианец, это мышцы животных. Но животные - это не только мышцы. У них есть органы и кости, которые большинство американцев не потребляют. Животным нужна еда, вода, пространство и социальные связи. Они производят отходы. Фермеры тратят много энергии и ресурсов на выращивание сложных организмов, создавая при этом отходы, и все только для того, чтобы затем получить отдельные куски мяса, которые можно продать. Было бы проще, более гуманно и менее расточительно производить только те части, которые нужны людям", - говорит Натали Рубио, клеточный биолог из Университета Тафтса в США.

В штате Кентукки вторые сутки горит склад бурбона Jim Beam. Горящий виски попал в местные водоемы и растекается по реке.

Ученые обнаружили регион в мозге, который, по их мнению, действует как пункт управления, говорящий нам, голодны мы или нет. Воздействие на активность в этой области мозга может позволить врачам помогать пациентам восстановить аппетит, если они больны или страдают анорексией, или отключить аппетит у людей, которые страдают перееданием.

Шпинат укрепляет мышцы и способствует росту мышечных клеток. Таким эффектом допинга этот зеленый овощ обязан веществу экдистерону, растительному стероиду. При приеме экстракта шпината у участников нового исследования было зафиксировано значительное увеличение мышечной массы и силы - настолько, что теперь исследователи выступают за включение экдистерона в список запрещенных веществ.

Мужчины, часто употребляющие продукты высокой степени обработки — пиццу, бургеры, чипсы, — имеют гораздо меньше жизнеспособных сперматозоидов. К такому выводу пришли исследователи из Гарвардского университета.

Пить кофе полезно для борьбы с лишним весом. К такому выводу пришли исследователи из Ноттингемского университета, материал опубликован на портале Medical Xpress.

В Братске с отравлением госпитализировали восемь человек, включая 16-летнего подростка. Предположительно, все они перед происшествием поели в одной и той же закусочной по ул. Кирова, 18, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Иркутской области.

В Иркутске с 19 по 21 и с 24 по 29 июня с 14:00 до 23:00 будет ограничена продажа алкоголя в связи с выпускными вечерами в школах, сообщает служба потребительского рынка и лицензирования Иркутской области.

Президент РФ Владимир Путин подписал закон об ужесточении уголовной ответственности за «пьяные» ДТП. Документ опубликован на официальном портале правовой информации.

МВД России подготовило изменения в правила освидетельствования водителей. Документ размещен на портале проектов нормативных правовых актов.

"Количество потребляемой нами еды имеет решающее значение для нашего веса. Однако, несмотря на чувство сытости, иногда тяжело прекратить есть. Особенно это касается высококалорийных перекусов. Ученые из Университета Северной Каролины изучили причины такой привычки", - сообщает немецкое издание Die Welt.

Ученые в Великобритании провели исследование возможного влияния капусты на размер женской груди.

По данным Национальной статистической службы, среднестатистический человек в Великобритании потребляет на 50% больше калорий, чем он предполагает, что оказывает опасное влияние на коллективный объем талии страны. Так, мужчины съедают на 100 калорий больше, чем они думают. Женщины - на 800 калорий.

Гастрономическая ярмарка «Ай да еда!» пройдет 2 июня 2019 года в селе Мальта Усольского района вблизи скульптурной композиции «Мамонты». Праздник обещает развлечения для детей и взрослых и знакомство с гастрономическими возможностями Усольского района, сообщает пресс-служба агентства по туризму Иркутской области.

Актер Кит Харингтон проходит стационарное лечение от алкогольной зависимости. Об этом пишет The Daily Mail.

В Иркутске 25 мая прошёл первый фестиваль байкальских бууз. Его посетили около 300 человек, сообщают организаторы.