Картошка реабилитирована: она не враг похудению! |
По инф. СМИ |
Оказалось, что овощ, наоборот, помогает контролировать аппетит.
Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова опровергла миф о вреде картофеля для желающих сбросить лишний вес. Овощ на самом деле может помочь сидящим на диете, но есть нюанс. Картофель полезно есть с кожурой, поскольку в ней содержатся пищевые волокна, которые нормализуют пищеварительный процесс и поддерживают здоровье кишечника, указала медик. Эти волокна «контролируют аппетит, что крайне необходимо тем, кто хочет снизить вес», пояснила специалист Видновской клинической больницы подмосковного минздрава в беседе с По ее словам, в картофеле содержатся витамины C и B6, калий и магний, а также сложные углеводы и антиоксиданты. Чтобы извлечь всю пользу из продукта и не набрать килограммы, врач посоветовала выбирать способы приготовления без масла, а отдавать предпочтение варке, запеканию или тушению. «Картофель может быть частью разнообразного рациона питания, но его потребление следует контролировать, особенно при стремлении снизить вес или контролировать уровень сахара в крови», — заключила гастроэнтеролог. Ранее доктор Елена Малышева рассказала о пользе кукурузных отрубей.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
|