Врач поведал об онкологических рисках употребления красного мяса

Чрезмерное употребление красного мяса может привести к раку толстой и прямой кишки. Об этом предупреждает врач Александр Гальперин, которого цитирует Ngs.

По словам доктора, лишний вес и избыточное употребление красного мяса, копченостей — это предрасполагающие факторы колоректального рака. Болезнь чаще всего развивается как перерождение аденоматозных полипов. При этом в зону риска попадают люди 60—75 лет.

Кроме того, красное мясо содержит насыщенные жиры, которые при нагревании выше 100 градусов трансформируются во вредные канцерогенные вещества, что может привести к набору лишних килограммов. Также красное мясо снижает скорость обмена веществ, потому что белки мяса распадаются до аминокислот, а при их большом количестве изменяется рН внутренней среды организма на кислую. Важно помнить, что организм переваривает красное мясо до семи часов и ускоряет процессы старения.

Однако есть у этого продукта и плюсы. Так, постное мясо с минимальным количеством жира станет отличным источником цинка, который отвечает за выработку белых кровяных клеток, необходимых для борьбы с бактериями и вирусами.

Ещё кое-что о полезных и не очень продуктах:

• Учёные нашли связь между группой крови и полезным рационом питания
• «Наслаждайтесь едой – но в меру!»: врач рассказал о здоровом и вкусном питании

По инф. rosbalt.ru

Токсины и аллергены: назван самый опасный вид орехов

Орехи — полезный и вкусный продукт, который обязательно следует включать в рацион питания. Однако иногда даже такие любимые многими «лакомства» могут нанести вред здоровью, отметила врач-диетолог Мария Шубина

Нерегулярный сон провоцирует инфаркт, предупреждает кардиолог

Кардиолог и терапевт Андрей Кондрахин прокомментировал исследование канадских ученых, показавшее, что нерегулярный режим сна повышает риск возникновения инфаркта.

Названа смертельная доза двух любимых напитков россиян

Определена оптимальная норма чая в день — вреда не будет, если выпивать по 3-4 чашки. Так считает врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов

Растут штрафы за нарушения правил выгула собак

Закон приняла Госдума сразу в трех окончательных чтениях. Речь идет о выгуле собак без поводка и намордника в общественных местах.

Как сохранять хорошую форму? Советы от Регины Тодоренко

Телеведущая Регина Тодоренко в своем Telegram-канале поделилась секретами своей стройной фигуры. По словам артистки, раньше она увлекалась фастфудом, но теперь почти полностью перешла на здоровое питание.