Новая мода: готовить… на грудном молоке |
| По инф. СМИ |
|
В кулинарном мире набирает популярность необычная тенденция – использование человеческого молока в процессе приготовления блюд.
- Известно, что грудное молоко содержит антитела, которые играют важную роль в защите младенца от вирусов, бактерий и аллергенов. Кроме того, оно богато гормонами, ферментами, жирами, белками и углеводами, необходимыми для полноценного роста и развития ребенка, рассказала диетолог Елена Соломатина в разговоре с Life. По ее словам, употребление небольшого количества грудного молока не представляет опасности для взрослых и может быть даже полезнее коровьего молока из магазина. Однако термическая обработка влияет на состав и свойства продукта. При нагревании многие ценные компоненты разрушаются. Такое молоко по своим характеристикам становится схожим с молоком других млекопитающих.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
ДТП давно перестали быть просто вопросом ремонта бампера или спором о том, кто проехал на красный свет. В текущих реалиях, когда стоимость автомобилей и дорожной инфраструктуры в Москве и других мегаполисах достигла астрономических значений, любая авария превращается в сложный имущественный конфликт.
|
