Мясо выходит в тираж

Японские учёные печатают мясо на 3D-принтере и надеются, что оно станет точной копией знаменитых стейков вагю.

-

По мнению учёных из Университета Осаки, выращивание мяса с помощью 3D-принтера решит проблему нехватки продовольствия и белка в будущем. Для оптимизма есть основания: учёным уже удалось вырастить мясо в лаборатории. Теперь исследователи стремятся воспроизвести мраморное мясо вагю, которое отличается от других видов говядины.

Как пишет Inside Edition, учёные извлекли клетки из японских чёрных коров и использовали 3D-биопринтер для создания отдельных мышечных, кровеносных сосудов и жировых волокон, прежде чем вручную соединить их вместе, чтобы создать «мясо».

О вкусе пока ничего не сказано, отчасти потому, что производство кубического сантиметра мяса занимает около месяца и стоит 10 тысяч иен или 6,3 тысячи рублей. Учёные работают над усовершенствованием и автоматизацией процесса, чтобы наладить массовое производство мяса и снизить его цену.

• Шиза всякая в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники

Диетолог сообщает о связи между чипсами и депрессняком

Эксперт считает, что чипсы и другой фаст-фуд связаны с депрессией, так как люди, имеющие к ней склонность, пытаются утешить себя таким образом.

«Яблочникам» обещано управление айфоном силой мысли

Компания Apple планирует внедрить технологию управления iPhone посредством мысленных команд.

О вкусах не спорят, но что полезней: клубника или черешня?

Специалисты Роспотребнадзора рассказали о пользе клубники и черешни. Одна из популярных ягод оказалась идеальной для диет

Тысячам пылающих страстью жаб обеспечен безопасный переход через дорогу

Амфибии массово направлялись к местам нереста в заказнике «Сестрорецкое болото» в Ленинградской области

Открыто перспективное средство от проблем с пищеварением

Группа международных ученых обнаружила, что экстракт из Arbutus unedo, широко известного как земляничное дерево, может быть эффективным средством в борьбе с язвенным колитом.