Исследованы гендерные аспекты жевания |
| 27.02.2015 |
|
Исследование, проведенное Университетом Южной Кореи, доказало всем известный факт – мужчины действительно едят быстрее, чем женщины. Ученые подключили электроды к челюстям 48 добровольцев (по 24 человека каждого пола) и дали им по 150 граммов вареного риса. Датчики фиксировали количество еды в одном укусе, количество жевательных движений на один кусок, силу укуса и множество других параметров. Целью исследования было обнаружить, влияет ли скорость жевания на лишний вес, передает портал Kedem. Гипотеза ученых не подтвердилась – манера жевания никак не влияет на вес человека. Однако попутно было доказано, что у мужчин и женщин совершенно разные подходы к жеванию. Скорость жевания у мужчин и женщин примерно одинакова, но женщины делают больше жевательных движений, а мужчины откусывают большие куски и жуют их с большей силой, что позволяет эффективнее прожевать еду и быстрее справиться со своей порцией.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Последствием бурного веселья на Новогодье зачастую является похмелье, справиться с которым — задача не из легких. При этом традиционный способ — употребление рассола — на самом деле не помогает, заявила врач-терапевт Вероника Савенко. 
Специалисты Университета Ватерлоо обнаружили резкое повышение уровня фтороуглерода HFC-125 в земной атмосфере. 
Неправильное питание способно навредить здоровью, состарить организм и привести к развитию рака. К такому выводу пришли ученые из Университета Монаша в Австралии.
|
