Инструкция: проверяем арбуз на наличие нитратов

Они содержатся в незрелых плодах и могут привести к появлению проблем с ЖКТ.

Можно проверить арбуз на наличие вредных для организма нитратов не только с помощью специальных приборов, но и в домашних условиях, прибегнув к хитростям. Об этом пишет портал News.ru со ссылкой на экспертов.

Так, по их мнению, лучше покупать те ягоды, которые издают глухой звук при постукивании. Также специалисты советуют осмотреть поверхность ягоды и обратить внимание на ее корку — она должна быть гладкой и ровной. Бугорки говорят о том, что арбуз «накачали». Мякоть не должна содержать желтых широких прожилок. У вызревшего арбуза прожилки в норме белые и тонкие.

Еще рекомендуется поместить мякоть в воду — арбуз с нитратами окрасит ее за два часа в розовый или красный цвет. А также на поверхности воды может появиться пена.

Врачи предупреждают, что содержащиеся в ранних арбузах нитраты могут привести к появлению гастрита или других проблем с ЖКТ.

Как свести на нет все полезные свойства мёда?

Мед может потерять полезные свойства, если употреблять его неправильно. Об этом заявил главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников

Грызем орехи по-научному. Главные принципы

Специалисты Роспотребнадзора рассказали о пользе орехов, но предостерегли от их переедания.

Граждан предупредили об опасностях разных пижонских сыров

Биотехнолог Дмитрий Куликов рассказал, какие сыры являются самыми опасными для организма человека.

Совет психологи: когда и как надо говорить друг с другом о сексе

Есть способ улучшить сексуальные отношения. Об этом заявила клинический психолог, сексолог Инесса Швацкая

Исследование подтвердило: несчастными и злыми нас делает недосып

На эмоциональное состояние человека влияет качество сна и отдыха. Если регулярно игнорировать потребности организма и засыпать поздно, лишая себя полноценного сна, то со временем человек станет более раздражительным, несчастным и злым.