Без холодильника справимся: как правильно хранить яйца?

Пользователи китайского портала WeChat назвали четыре эффективных способа сохранить яйца свежими без холодильника.

-

Так, комментаторы предложили накрывать яйца хлопчатобумажной тканью. Этим приемом в летнее время чаще всего пользуются продавцы на деревенских рынках, чтобы защитить тонкую скорлупу от попадания внутрь бактерий через поры, сообщает РИА «Новости».

Кроме того, советуют пользователи WeChat, сохранить свежесть продукта поможет рис, — в заполненную крупой чашу яйцо следует положить тупым концом вниз. «Мелкая рисовая мука закроет поры на скорлупе и защитит от попадания бактерий, а также предотвратит испарение влаги внутри яйца», — пояснили юзеры.

Кроме того, яйца могут долго оставаться свежими, если натереть их кунжутным или другим пищевым маслом, поделились читатели. Еще они советуют завернуть продукт в полиэтиленовую пленку и положить в прохладное место, что позволит продлить срок годности.

В качестве четвертого способа юзеры предлагают положить яйца в миску с водой с добавлением насыщенного раствора гидроокиси кальция. Такая жидкость будет обладать хорошими бактерицидными свойствами и позволит значительно продлить срок хранения.

Ещё кое-что о еде и напитках:

• Разберёмся в секретах иван-чая?
• Несовместимая комбинация: стоит ли выпивать перед сексом?

Российский полицейский преступно укушен за палец

В Петербурге уроженец Приморья напал на полицейского при попытке задержания. 41-летний мужчина ранее имел проблемы с законом.

Допустим ли макияж на лице покойника? Точка зрения Церкви

Нанесение макияжа на усопшего — распространенная практика, позволяющая близким создать более приятный образ для прощания и запечатлеть память о почившем в достойном виде, отметил иеромонах Макарий.

Обвиняется учитель: снимал порно со старшеклассницей прямо в школе

В Петербурге учителя истории заподозрили в съемке порнофильмов. Как передает 78.ru, запрещенные видео педагог снимал прямо в школе.

Наука освежила знания о пользе зеленого чая для мозга

Зеленый чай положительно влияет на мозг человека. К таким выводам пришли ученые в исследовании, опубликованном в журнале GeroScience.

Какие привычки, связанные с «мобилой», гробят наше здоровье?

Привычка хвататься за смартфон утром и перед сном или бесконечный скроллинг соцсетей кажутся для человека безобидными. Но именно эти ритуалы действуют как «тихие убийцы» — они постепенно разрушают сон, концентрацию и даже иммунитет.