Вынесен вердикт о сравнительной вредности чая и кофе

В любимых многими и популярных напитках кофе и чае содержится кофеин, он стимулирует центральную нервную систему, повышает давление и риск развития остеопороза. Однако «навредить» организму эти напитки могут по-разному.

По словам диетолога Ольги Цимбаловой, кофеин из кофе, попадая в организм, блокирует особые рецепторы, в итоге человек не чувствует усталости и сонливости. Когда же, через пару часов, кофеин выводится, то упадок сил ощущается вновь. При этом организм начинает активнее использовать запасы энергии в клетках, которые быстро исчерпываются. И за необходимости постоянной стимуляции вырабатывается зависимость от кофеина, отметила эксперт.

Известно, что в чае кофеина даже больше, чем в кофе. В то же время он не оказывает такого пагубного воздействия на здоровье, потому что находится в связанном состоянии с другими веществами, медленно усваивается и быстро выводится, не накапливаясь в организме. Однако злоупотребление чаем тоже может приводить к зависимости от кофеина, отмечают специалисты.

Эксперты также предупреждают, что лучше не пить «старый чай», если он, к примеру, простоял всю ночь, потому что он питательной средой для бактерий и грибков, в том числе мицелиальных, известных как продуценты микотоксинов. Как подчеркивает Екатерина Баньковская, они ядовиты и могу навредить. Еще чай не стоит пить на голодный желудок и сразу после приема пищи, потому что он подавляет выделение желудочного сока и может уменьшить общее содержание кислоты и желчи в органе. Также не следует пить более 2-4 чашек крепкого чая, так как листья содержат накопленный из почвы фтор.

По инф. Rosbalt.ru

Спутники лета — тревожность и злость. Почему?

Летом многих людей накрывают негативные эмоции. Почему так происходит, объяснили специалисты, которых цитирует Yahoo Life.

ИИ в полшаге, чтобы «стать умнее человека»?!

Найден альтернативный способ достижения сверхчеловеческих способностей ИИ уже в 2024 году. Ситуацию анализирует Сергей Карелов, IT-эксперт

ИИ-Апокалипсис: как это может быть на самом деле?

Пишут, что в 2023 году выбросы парниковых газов компании Google выросли на 48% по сравнению с 2019 годом. И большая часть этого прироста приходится на работу нейросетей и прочего ИИ. Потому что сервисы, в работу которых вовлечен искусственный интеллект, требуют гораздо больше вычислительных мощностей, а значит, и электричества. Например, в одном недавнем исследовании было показано, что нейросети типа ChatGPT используют в 33 раза больше энергии, чем более примитивные алгоритмические системы.

По науке: как правильно пить воду в жару?

Директор Национального научного центра наркологии Татьяна Клименко предостерегла россиян от употребления большого количества воды в жару за раз.

Эксперт: жара фатальна для смартфонов

Владелец компании Mobile Research Group, ведущий аналитик Эльдар Муртазин в разговоре с телеканалом «360°» призвал россиян не оставлять свои смартфоны на солнце