Шокирующая, но дико полезная новинка: тараканье молоко!

Белковые кристаллы, секретируемые живородящими тараканами вида Diploptera punctate, обладают высокой питательной и энергетической ценностью. Выделяемое «молоко» тараканы используют для кормления только что рожденных особей.

Ученые из индийского Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины выяснили, что энергетическая ценность продукта в три раза превышает энергетическую ценность молока буйволиц, которое в свою очередь гораздо калорийнее коровьего молока.

Исследователи изучили состав тараканьего молока и выяснили, какие гены ответственны на продукцию входящих в него белков. В них присутствуют все необходимые аминокислоты, жиры и углеводы, то есть тараканьи белки являются полноценным питательным продуктом.

Кроме того, кристаллы удивительно стабильны и могут храниться в течение длительного времени, передает портал «Медновости».

В ближайшее время исследователи планируют создать штамм трансгенных дрожжей, которые будут способны продуцировать такие кристаллы в больших количествах, поэтому можно будет отказаться от «услуг» насекомых.

Кристаллы можно будет использовать в качестве питательной и высококалорийной пищевой добавки, считают ученые. Впрочем пока неизвестно, как отнесутся к такой новинке потребители.

По инф. rosbalt.ru

Храп может быть предвестником опасной болезни

Люди, которые во сне храпят, могут заработать язву желудка. Так утверждает врач и телеведущий Александр Мясников, пост размещен на канале медика в Telegram.

Консуматорши: развод мужчин «на бабки». Задержана очередная банда

Преступницам в Санкт-Петербурге удалось заработать на дорогих свиданиях почти 1 млн рублей

Сколько часов в сутки надо выделять на сон?

Сон категорически важен для здоровья — в это время организм восстанавливает энергию, ремонтирует поврежденные клетки и ткани, повышает иммунитет. При этом важно знать оптимальное время сна, уточнил врач-невролог Владимир Мартынов

Какие породы кошек подходят одиноким людям?

Породы кошек очень разнообразны, и представители каждой из них имеют свои особенности, черты характера и повадки. Какую кошку завести для проживания в квартире с одиноким человеком — пожилым или молодым — рассказал Rosbalt.ru

Какие продукты нельзя сочетать с молоком?

Иногда гастрономические эксперименты дорого обходятся здоровью — возникают диарея, вздутие и боли в животе. Чтобы этого избежать, необходимо знать, какие продукты и напитки не сочетаются друг с другом, поясняют диетологи