Наши предки не владели гастрономической мудростью |
| По инф. Rosbalt.ru |
| 30.12.2014 |
|
В последнее время стали популярны отсылки к "мудрости древних" в диетологии. Некоторые говорят, что нужно перейти на рацион наших предков, чтобы побороть ожирение и болезни современных людей. Но, как показывает исследование Университета Джорджии, питание древних людей было совсем даже не полезным.
Все дело в целях. Еда должна была обеспечить выживание, и только это. О балансе питательных веществ речь не шла, передает Meddaily. Диета древних людей сильно зависела от того, какие источники пищи были доступны в конкретном месте и в конкретное время. То есть нельзя говорить о какой-либо диете в общем смысле. Никаких основных продуктов не было. Потом, у людей была небольшая продолжительность жизни, что вряд ли говорит о полезности рациона. Он просто поставлял в тело достаточно калорий, которые требовались для выживания и воспроизводства. Сейчас же люди выбирают, даже полезные продукты, исходя из личных предпочтений. Такой роскошью наши предки не могли похвастаться. Что касается большого количества болезней в современном мире, то ученые не исключают: возможно, они проявились именно из-за увеличения продолжительности жизни (то есть эти болезни просто успевают развиться).
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Группа специалистов из Кембриджского университета изучила окаменелости гигантской анаконды, найденные в Южной Америке, и пришла к выводу: максимальных размеров эти змеи достигали примерно 12,4 миллиона лет назад. Исследование охватило период среднего и позднего миоцена — эпоху, когда на планете было значительно теплее, а влажные тропические болота простирались на огромные территории.
Тэги: |
