Какую еду нельзя запивать молоком? Научно-медицинский вердикт |
По инф. СМИ |
Не все продукты и блюда можно запивать молоком. В противном случае возрастет риск подорвать здоровье, считают диетологи
Так, специалисты по питанию, которых цитирует Kubnews.ru, утверждают: с молоком не сочетаются цитрусовые — лимоны, апельсины и грейпфруты, потому что их кислотность может сказаться на усвоении содержащегося в молоке кальция. Мешает усвоению этого элемента также совмещение молока с черным шоколадом. «Неполезным» сочетанием является и любимый многими кофе с молоком, потому что кофеин выводит кальций из организма. Также с молоком не сочетаются соленые закуски и острые приправы. Одновременное употребление, например, чипсов и соленых орешков с молоком может привести к усилению обезвоживания и нарушению равновесия электролитов. А если молоко сочетать с острыми приправами, то не исключена диарея. Не стоит запивать молоком и морепродукты — креветки, устрицы, мидии. Компоненты этих продуктов несовместимы настолько, что их сочетание может вызвать аллергические реакции или пищевое отравление.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Тэги: |