Горсть грецких орехов, и настроение улучшилось... Но только у мужчин |
Перевод Inopressa.ru |
11.02.2019 |
"Ешьте больше грецких орехов! - советует немецкий журнал Focus. - Ведь американские ученые обнаружили, что грецкие орехи могут повышать настроение и стрессоустойчивость".
В эксперименте, проведенном исследователями Университета Нью-Мексико в Альбукерке, приняли участие студенты в возрасте от 18 до 25 лет. Участников попросили на протяжении 16 недель ежедневно съедать три кусочка бананового хлеба, при этом в течение восьми недель банановый хлеб содержал полчашки грецких орехов, в течение других восьми недель орехи в хлеб не добавлялись. (...) После каждых восьми недель ученые анализировали настроение участников, оценивая их уровень тревожности, злости, напряжения, усталости, энергичности и ясности сознания. "У мужчин наблюдалось значительное улучшение настроения на 28%, - указывает автор исследования профессор Питер Прибис. - Однако мы не обнаружили улучшения настроения у женщин". Причины такого различия ученым пока неизвестны. Что касается улучшения настроения, то ему, по словам ученых, могут способствовать содержащиеся в орехах альфа-линоленовая кислота, витамин Е, фолиевая кислота, полифенолы или мелатонин. По словам профессора Прибиса, для улучшения настроения и в качестве полезного для здоровья перекуса достаточно съедать горсть грецких орехов в день. Перевод
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
|