В Барселоне собираются любители покушать |
| По инф. rosbalt.ru |
| 22.10.2014 |
|
Гастрономический форум в этом году отмечает 15-летие и впервые проводится в Барселоне. В течение четырех дней – с 20 по 23 октября в выставочном центре Фира Барселона Гран Вия состоятся презентации новинок мира кулинарии при участии известных во всем мире шефов. Программа форума состоит из сотни выступлений знаменитых поваров, среди них – Карме Рускальеда, Жуан и Жорди Рока, Жорди Крус, Энеко Атча, Дани Гарсия, передает "Испания по-русски". Как и в предыдущих выпусках, которые проводились в Жироне, Сантьяго-де-Компостела, А-Корунье, отдельные пространства будут посвящены кондитерским изделиями и виноделию, где лучшие кондитеры и сомелье Каталонии поделятся своими секретами на тематических мастер-классах. Ряд параллельных событий включает конкурс на звание лучшего повара года, во время которого состоятся битвы пяти финалистов перед глазами публики. Также на форуме состоится вручение награды Жузепа Меркадера за заслуги в мире гастрономии. С другой стороны, форум станет внушительной демонстрацией производителей продуктов питания от 200 производителей. Мероприятие призвано, таким образом, представить полную картину мира современной кулинарии и индустрии международного фуд-сервиса.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Выставки, посвященные ресторанному бизнесу, проводятся по всему миру. Например, 21-23 мая выставка-конференция барной, ресторанной и кофейной индустрии будет проходить в Беларуси в Минске.
Тэги: |
