Треть всех роллов в Питере заражена кишечной палочкой

Центр контроля качества товаров, работ и услуг в Санкт-Петербурге провел исследование одного из самых популярных блюд японской кухни – роллов. В 30% отобранных образцов была обнаружена кишечная палочка.

Как отмечается, эксперты закупили блюда японской кухни в супермаркетах, ресторанах, службах доставки, и результат везде был один. При этом причина заражения продуктов не связана с качеством рыбы.

«Причина именно в человеческом факторе — были нарушены нормы СанПиН. Либо грязными руками делают продукцию, либо в нечистой посуде», — рассказал Баринов. Другой причиной заражения он назвал условия хранения рыбы. Причем было установлено, что отравиться проще не сырой рыбой, а запеченной.

По инф. rosbalt.ru

С чего бы это: женатики хотят «на шашлыки» чаще холостяков

Семейные мужчины, которые только вступили в брак или уже воспитывают вместе с женой детей, чаще мечтают о шашлыках на майских праздниках.

Психолог: общение с умными людьми повышает самооценку

Поднять самооценку человек может себе сам. Советы, как это сделать, дала психолог Светлана Ходаревская