Веганы будут тусоваться в квази-мясном ресторанчике |
| По инф. Rosbalt.ru |
| 18.12.2014 |
|
Обри и Кайл Уэлш планируют открыть в Портланде (США) мясной ресторан для вегетарианцев — Herbivorous Butcher (Травоядный мясник). В меню будут заменители мяса, которые выглядят очень похоже на мясные продукты: колбасу, котлеты, кебабы, передает Kedem.
Обри и Кайл уже опробовали необычное меню на городских фермерских ярмарках, где каждый раз имели успех и быстро распродавали свои блюда. Для воплощения своих планов молодые люди обратились за помощью к проекту Kickstarter и очень быстро собрали $61 тыс, что даже превысило их ожидания. Ожидается, что к апрелю "Травоядный мясник" откроет свои двери для вегетарианцев. Как бы ни была оригинальна идея мясного ресторана для вегетарианцев, несколько подобных заведений уже есть в Австралии.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Выставки, посвященные ресторанному бизнесу, проводятся по всему миру. Например, 21-23 мая выставка-конференция барной, ресторанной и кофейной индустрии будет проходить в Беларуси в Минске.
Тэги: |
