Сырная наркомания: какие продукты вызывают наибольшее привыкание?

Есть продукты, которые вызывают зависимость почти так же, как и наркотики. Об этом сообщают эксперты, которые подчеркивают, что дело не в химических добавках, а во вкусовых ощущениях при их употреблении.

К примеру, натуральные сорта сыра хочется есть еще и еще, потому что в них содержится казеин, который расщепляется в желудке и образует казоморфины, а они имеют опиоидный эффект. Зависимость может вызвать и мороженое, которое стимулирует выработку тромботонина — гормона, понижающего уровень стресса в организме, а также L-триптофана, который является естественным транквилизатором, способен расслабить нервную систему и помогает справиться с бессонницей. То же самое происходит и при употреблении копченой колбасы — в нее для усиления вкуса производители могут добавлять глутамат натрия E621, который пробуждает аппетит.

Любимый многими шоколад усиливает выработку не только дофамина, но и окситоцина, улучшает самочувствие. Отказаться от дольки шоколада часто бывает сложно. Наконец, зависимость может вызвать хлеб — он вырабатывает у человека гормон экзорфин, который тоже относится к опиоидным пептидам и содержится в глютене.

Ещё кое-что о еде:

• Фаст-фуд против мозга: почему нас так тянет к нездоровой еде?
• Диетолог: мучное и сладкое приближают наступление старости

По инф. rosbalt.ru

Храп может быть предвестником опасной болезни

Люди, которые во сне храпят, могут заработать язву желудка. Так утверждает врач и телеведущий Александр Мясников, пост размещен на канале медика в Telegram.

Консуматорши: развод мужчин «на бабки». Задержана очередная банда

Преступницам в Санкт-Петербурге удалось заработать на дорогих свиданиях почти 1 млн рублей

Сколько часов в сутки надо выделять на сон?

Сон категорически важен для здоровья — в это время организм восстанавливает энергию, ремонтирует поврежденные клетки и ткани, повышает иммунитет. При этом важно знать оптимальное время сна, уточнил врач-невролог Владимир Мартынов

Какие продукты нельзя сочетать с молоком?

Иногда гастрономические эксперименты дорого обходятся здоровью — возникают диарея, вздутие и боли в животе. Чтобы этого избежать, необходимо знать, какие продукты и напитки не сочетаются друг с другом, поясняют диетологи

Обновленные губы Алсу живо обсуждаются поклонниками певицы

Певица Алсу после развода с супругом начала новую жизнь. Артистка объявила о возобновлении концертной деятельности, а также сменила имидж.