А поконкретней?
ПРОСТО ХИХИКС
2022-09-29-13-14-55
Мы, иркутяне
  • Как Ходор до Иркутска не долетел

    В словаре В. Даля про словечко «ходор» сказано следующее: «ходить ходором» это «расходиться, ходить козырем, кричать, браниться, хорохориться». И пример Даль такой приводит: «Петух ходором расходился!». Получается, что судьба Михаила Борисовича Ходорковского* была прямо его фамилией обозначена.

Наука раскрыла тайну нашей любви к пиву

По инф. Rosbalt.ru   
12.12.2014

Бельгийские ученые из Фламандского института биотехнологий раскрыли секрет привлекательности пива для человека.

Они обнаружили, что дрожжи, использующиеся в производстве пива, помимо спирта и газа, выделяют сложные эфиры с запахом фруктов, который является соблазнительным для человека, а также для плодовых мушек-дрозофил. Эти эфиры влияют не только на запах пива, но и на его вкус, передает Kedem.

Таким образом, различные штаммы дрожжей определяют вкусовые и ароматические свойства данного алкогольного напитка, и различия во вкусе и аромате пива обусловлены разнообразием культур дрожжевых грибов.

Также было установлено, что если из дрожжей удалить ген ATF1, связанный с синтезом сложных эфиров, то пиво, приготовленное с использованием таких дрожжей, утратит свою привлекательность для мух и, возможно, для человека.

По инф. rosbalt.ru

ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:

2024-11-13-09-37-23
Всем известно утверждение, что для здоровья важно выпивать не менее двух литров воды в день. Насколько оно соответствует действительности? И как рассчитать свою индивидуальную норму потребления жидкости? Разберемся в сегодняшнем материале.
2024-11-25-01-29-50
В российских семьях без этого продукта не обходится почти ни один прием пищи. За год его съедают тоннами...
2024-11-07-09-47-18
Для завтрака идеально подходит каша, приготовленная из цельного зерна. Об этом заявила врач-диетолог Марьяна Джутова, пишет РИАМО
2024-11-18-00-41-45
Яблоки — это источник витаминов, калия, магния, кальция, железа и других полезных компонентов. Однако, употребляя этот продукт, важно знать меру
-1-2-49-
Если не лениться, чаще гулять и заниматься спортом, то можно продлить жизнь. Так утверждает врач-эндокринолог Зухра Павлова, пост она разместила в Telegram.

 
ПРОСТО ХИХИКС
Статьи про животных
ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ
-45-3-
Раскрыт гонорар певца Александра Буйнова, а также его требования для организаторов. Как сообщает SHOT, артист готов спеть на корпоративе за 3 миллиона рублей
38-
Серия преображений звезд продолжается. Вслед за изменившимся до неузнаваемости Никитой Джигурдой, балериной Анастасией Волочковой, певцом Николаем Басковым преобразилась и певица Глюкоза.
2024-11-29-10-02-53
Орехи — полезный и вкусный продукт, который обязательно следует включать в рацион питания. Однако иногда даже такие любимые многими «лакомства» могут нанести вред здоровью, отметила врач-диетолог Мария Шубина
2024-11-29-01-01-58
Кардиолог и терапевт Андрей Кондрахин прокомментировал исследование канадских ученых, показавшее, что нерегулярный режим сна повышает риск возникновения инфаркта.
2024-11-28-10-24-15
Составлен список животных, которых нельзя заводить в квартирах. Перечень представил юрист, руководитель Центра правопорядка в Москве и Московской области Александр Хаминский
БайкалИНФОРМ - Объявления в Иркутске