Нашелся кусочек древнейшего сыра, на 1200 лет старше Христа

В одной из египетских гробниц археологи обнаружили кусочек древнейшего сыра. Его возраст исследователи из Каирского университета оценили в 3200 лет, материал опубликован на портале Analytical Chemistry.

Ученые нашли несколько целых глиняных сосудов, в одном из которых и обнаружился кусочек древнейшего сыра. За тысячелетия его химический состав сильно изменился. После анализа выяснилось, что сыр сделан из смеси молока козы, овцы и буйволицы. В кусочке также нашлись следы бактерий Brucella melitensis — возбудителей бруцеллеза.

В гробнице, где был найден сыр, погребен крупный государственный деятель, жрец, казначей и полководец Птахмес. По данным археологов, он был управляющим Мемфисом — столицы Нижнего Египта в период 19-й династии.

По инф. rosbalt.ru

Еще раз заявлено, что орехи продлевают жизнь

Если включить в ежедневный рацион этот продукт, то есть шанс увеличить продолжительность жизни. Так утверждает врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова

Сколько воды нам надо в сутки? Инструкция по расчету вашей нормы

Всем известно утверждение, что для здоровья важно выпивать не менее двух литров воды в день. Насколько оно соответствует действительности? И как рассчитать свою индивидуальную норму потребления жидкости? Разберемся в сегодняшнем материале.

Диетолог: идеальный завтрак существует!

Для завтрака идеально подходит каша, приготовленная из цельного зерна. Об этом заявила врач-диетолог Марьяна Джутова, пишет РИАМО

Яблоки: сколько штук в день не принесут вреда?

Яблоки — это источник витаминов, калия, магния, кальция, железа и других полезных компонентов. Однако, употребляя этот продукт, важно знать меру

Волшебная формула: 1 час ходьбы дает 2 часа 49 минут плюс к времени жизни

Если не лениться, чаще гулять и заниматься спортом, то можно продлить жизнь. Так утверждает врач-эндокринолог Зухра Павлова, пост она разместила в Telegram.