Надгробный камень как поваренная книга: завещание живым |
| Никодим Амбразуров |
|
Рецепт изготовления сахарной помадки высечен в камне, установленном на могиле женщины, которая прожила долгую, светлую и достойную жизнь.
Американка Марта Кэтрин Киркхем Эндрюс умерла 17 декабря 2019 года в возрасте 97 лет. Известная для своих родных и знакомых как просто Кей, она скончалась в окружении своей семьи, пережив на 19 лет своего мужа, доктора Уэйда Хаффа Эндрюса. Кей родилась и выросла в Солт-Лейк-Сити. После окончания сельскохозяйственного колледжа она переехала в Нью-Йорк, чтобы учиться на модистку. Именно там она встретила своего будущего мужа, это случилось на церковном мероприятии. Он пригласил её на ужин в отель «Уолдорф-Астория», где они сразу поладили. Однако со вторым свиданием пришлось подождать: в Европе шла Вторая мировая война, и Уэйд отправился на фронт. Свой бомбардировщик Б-24 он назвал в её честь – «Солт-Лейк-Кэти». Они поженились 18 декабря 1944 года и прожили вместе всю жизнь. После множества переездов они поселились в Логане, штат Юта, у них было пятеро детей. Кей посвятила свою жизнь семье, служению церкви и помощи людям. Воскресные обеды собирали вместе её растущую семью. Фирменным блюдом Кей была сахарная помадка, которая всех приводила в восторг. Смерть мужа заставила её размышлять о том, как будет выглядеть их общее надгробие на кладбище. Чтобы выглядеть достойно рядом со своим мужем, Кей решила, что её рецепт должен быть увековечен в камне – здесь бы не подошёл классический памятник на могилу, привычный для наших глаз. Необычное надгробие сделало её знаменитой. Надпись на могиле Марты Кэтрин Киркхем Эндрюс напоминает, что для приготовления «помадки Кей» необходимо взять два кусочка (square) шоколада и две столовые ложки сливочного масла, растопить на слабом огне, затем размешать в одной чашке молока и довести до кипения. Добавить три стакана сахара, одну чайную ложку ванили и щепотку соли и варить до тех пор, пока не достигнет «стадии софтбола» (так называется один из этапов приготовления сахарных сиропов, когда ложка сиропа, если её вылить в холодную воду, образует мягкий шарик). После чего вылить на мраморную плиту, а затем «охладить, взбить и съесть». Об этом пишет .
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Люди, которые во сне храпят, могут заработать язву желудка. Так утверждает врач и телеведущий Александр Мясников, пост размещен на канале медика в Telegram. 
Преступницам в Санкт-Петербурге удалось заработать на дорогих свиданиях почти 1 млн рублей 
Сон категорически важен для здоровья — в это время организм восстанавливает энергию, ремонтирует поврежденные клетки и ткани, повышает иммунитет. При этом важно знать оптимальное время сна, уточнил врач-невролог Владимир Мартынов 
Породы кошек очень разнообразны, и представители каждой из них имеют свои особенности, черты характера и повадки. Какую кошку завести для проживания в квартире с одиноким человеком — пожилым или молодым — рассказал Rosbalt.ru 
Иногда гастрономические эксперименты дорого обходятся здоровью — возникают диарея, вздутие и боли в животе. Чтобы этого избежать, необходимо знать, какие продукты и напитки не сочетаются друг с другом, поясняют диетологи
|
