Эксперты рассказали, почему не следует мыть сырую курицу |
По инф. rosbalt.ru |
Не стоит мыть сырое мясо курицы перед приготовлением. Об этом заявляют ученые FSA. - По мнению экспертов, такая привычка способствует распространению бактерий. Находящиеся на поверхности куриного мяса кампилобактерии являются самой распространенной причиной гастроэнтерита. Специалисты отмечают, что во время мытья бактерии попадают на руки, одежду, столы и кухонную утварь вместе с каплями воды. Поэтому следует тщательно дезинфицировать предметы, которые соприкасались с сырой курицей. Ещё кое-что о еде:
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
|