ПОВОДЫ ПОГОВОРИТЬ
А поконкретней?
ПРОСТО ХИХИКС
2022-09-29-13-14-55
РЕКЛАМНЫЕ СЕРВИСЫ
Мы, иркутяне
  • Как Ходор до Иркутска не долетел

    В словаре В. Даля про словечко «ходор» сказано следующее: «ходить ходором» это «расходиться, ходить козырем, кричать, браниться, хорохориться». И пример Даль такой приводит: «Петух ходором расходился!». Получается, что судьба Михаила Борисовича Ходорковского* была прямо его фамилией обозначена.
ПРОЕКТЫ
ВСЯЧИНА
БЛОГИ: АВТОРЫ
Полезности
КАРТИНКИ

Как выбрать вкусную баклажанную икру
Анна Желоб   
18.01.2021

Баклажанная икра домашнего производства – это очень вкусно. Как приятно её зимой поесть, да с горячей картошечкой – красота! Не умеете делать баклажанную икру? Не беда. Можно купить её и в магазине. Мы расскажем, какая самая вкусная.

Как выбрать вкусную баклажанную икру

 

-

Почитайте состав икры. Идеален вот такой: баклажаны, морковь, помидоры, лук, специи, растительное масло, уксус. Никаких консервантов в икре не должно быть – ведь и в домашнюю икру их не кладут. Крахмалу там тоже делать нечего.

Рассмотрите икру в банке. Хорошо, если вы видите кусочки овощей. Это значит, что икра была приготовлена из свежего сырья, а не из замороженного. Прекрасно, если различаете также зелень и зёрна пряностей. Видите пузырьки? Плохо – продукт испортился.

Цвет икры имеет важное значение. Любите послаще – выбирайте оранжевую или бордовую, там много морковки. Нравится острое – ищите тёмно-коричневую, там больше баклажанов. Кислое – тогда красноватый цвет, там больше помидоров.

Конечно, самые вкусные консервы те, которые были выработаны в конце лета или в начале осени – в сезон созревания овощей. Свежие овощи даже в икре значительно вкуснее, чем полежавшие на складе.

Полезные советы

ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:

Тэги:
 
ПРОСТО ХИХИКС
безумные новости
ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ
Какие породы кошек — самые дружелюбные?
2025-07-25-10-40-33
Есть распространенный стереотип о том, что кошки — независимые и отстраненные животные. Но есть породы, которые полностью разрушают это представление. Их представители отличаются особой ласковостью, стремлением быть рядом с человеком и крепкой привязанностью к хозяевам.
Новая мода: готовить… на грудном молоке
2025-07-25-01-30-19
В кулинарном мире набирает популярность необычная тенденция – использование человеческого молока в процессе приготовления блюд.
Киркоров: «Главное — правильно одеться!»
2025-07-24-10-07-22
Певец Филипп Киркоров раскрыл, как, по его мнению, должен выглядеть настоящий артист.
В Сети появился обзор современных материалов для строительства стен и оформления фасадов зданий с характеристиками и особенностями применения

В интернете появился свежий обзор современных материалов для строительства стен и оформления фасадов. Делимся им в этой статье.
Еще и Испания отказалась принимать старые российские загранпаспорта
2025-07-24-01-31-44
Список стран, не признающих российские загранпаспорта без биометрического чипа, которые выдаются на пять лет, пополнился. Такие документы у россиян отказалась принимать Испания.