Цитрусовое яйцо – эксклюзив от японских несушек |
|
Префектура Кочи в Японии славится своими цитрусовыми садами, а особенной любовью японцев пользуются юзу – очень ароматные и сладкие ближайшие родственники апельсина и грейпфрута. Юзу широко используется в японской кухне для приготовления десертов, напитков и соусов. Одна из птицеферм префектуры Кочи, пользуясь всеобщей любовью к этому фрукту, выпустила куриные яйца с ароматом и вкусом юзу. Они продаются в герметичных упаковках, надежно охраняющих от выветривания аромата. Желток, белок и даже скорлупа этих яиц имеют сильный цитрусовый аромат, а сырое яйцо обладает тонким освежающим вкусом. К сожалению, термическая обработка уничтожает вкус и аромат, так что цитрусовые яйца следует есть только сырыми, передает портал Kedem. По заверению производителя, яйца ароматизированы натуральным способом: несушкам в корм добавляют цедру юзу, недостатка в которой здесь не наблюдается. Изначально это делалось для обеспечения кур витаминами, но очень быстро производители заметили, что после такого корма яйца кур по вкусу и аромату выгодно отличаются от остальных. Цитрусовые яйца из префектуры Кочи продаются в магазинах Токио по 500 йен (около $4) за 6 штук.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
В интернете появился свежий обзор современных материалов для строительства стен и оформления фасадов. Делимся им в этой статье. 
В кулинарном мире набирает популярность необычная тенденция – использование человеческого молока в процессе приготовления блюд. 
Эксцентричный бизнесмен Герман Стерлигов вновь привлек внимание провокационным заявлением. В интервью миллиардер посоветовал россиянам заранее приобрести гробы. По его словам, в современных реалиях это «вещь первой необходимости». 
Житель Петербурга обратился в суд после отказа магазина в продаже ему смартфона iPhone 16 за девять рублей. Суд принял дело к рассмотрению 
Певец Филипп Киркоров раскрыл, как, по его мнению, должен выглядеть настоящий артист.
Тэги: |
