Спокойствие, только спокойствие и немножечко грибов

В Великобритании женщина бросила работу учительницей ради прогулок по городу в поисках грибов и ягод и обрела душевный покой.

31-летняя Мария Фернандес Гарсия всегда увлекалась растениями, грибами и ягодами, однако никогда не предполагала, что будет серьезно заниматься их сбором. Она посвятила 10 лет жизни обучению детей с особенностями развития и каждый день ходила на работу по расписанию. По пути в школу она встречала множество разнообразных цветов и кустарников и в какой-то момент решила узнать о них подробнее.

Применить знания на практике Гарсии удалось во время пандемии: она уволилась из школы и профессионально занялась фуражингом. Теперь женщина пьет чай из крапивы и готовит разные блюда из грибов.

Гарсия утверждает, что фуражинг не позволяет полностью избавиться от походов в продуктовый магазин и начать питаться только растениями, но дает возможность открыть для себя новые рецепты и укрепить иммунитет с помощью полезных для здоровья трав.

Гарсия основала компанию под названием «Целебные травы» и теперь организует фуражинг для желающих научиться разбираться во флоре. Тем, кто хочет самостоятельно попробовать городское собирательство, женщина рекомендует сначала научиться определять растения, прежде чем их есть, и по крайней мере два сезона попрактиковаться, прежде чем пробовать свои находки, особенно грибы.

Ещё кое-что о еде и напитках:

• Солёные муравьи, ореховые сверчки и другие вкусности мира насекомых
• Даже древние люди любили жареную рыбу

По инф. lenta.ru

С чего бы это: женатики хотят «на шашлыки» чаще холостяков

Семейные мужчины, которые только вступили в брак или уже воспитывают вместе с женой детей, чаще мечтают о шашлыках на майских праздниках.

Психолог: общение с умными людьми повышает самооценку

Поднять самооценку человек может себе сам. Советы, как это сделать, дала психолог Светлана Ходаревская