Лайфхак от «Роскачества»: как в винишке разбираться |
| По инф. polit.ru |
|
Роскачество подготовило обзор о винах, перечислив для россиян признаки качества этого алкогольного напитка. В нем говорится, что даже насыщенные красные вина должны быть прозрачными «на просвет» и не иметь «посторонних включений».
Российский ГОСТ, как напомнили авторы обзора, не допускает присутствия в винах «хлопьев», осадка или так называемого «винного камня» (кристалликов насыщенного красного цвета), который считается вполне допустимым и естественным в Европе. В рекомендациях Роскачества говорится, что молодое белое вино должно быть прозрачным и практически бесцветным — разве что с легким золотистым, зеленоватым или лимонным оттенком. Если оно «отливает янтарем» или вообще напоминает по цвету нерафинированное подсолнечное масло — значит, произошло окисление и преждевременное состаривание напитка, и употреблять его не следует. Кроме того, в запахе белого вина не должны присутствовать «уксусные» нотки, свидетельствующие о повышенном уровне летучих кислот. Качественное красное вино не должно пахнуть вареной свеклой и вообще иметь овощные оттенки в аромате — это признак нарушения гигиены на производстве. Если при первом глотке вина возникло жжение в горле, употребление напитка следует прекратить: в нем слишком высокий уровень летучих кислот и избыточное содержание диоксида серы, который добавляют для защиты вина от окисления.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
В Великобритании на аукционе представили странный лот. Речь идет о яйце идеально круглой формы 
В Госдуму поступил законопроект, который устанавливает запрет рекламы эзотерических, духовных и энергетических услуг. 
Кошки не гуляют сами по себе — оказалось, это заблуждение. Они умеют заводить крепкую дружбу с людьми и другими животными. 
Употребление алкогольных напитков в сочетании с определенными продуктами питания может значительно усугубить их негативное воздействие на организм, предупредила гастроэнтеролог Валерия Антюфеева. 
Невролог Алексей Попов рассказал, почему опасно спать на животе. В такой позе человек рискует получить сильную нагрузку на шейные мышцы.
Тэги: |
