«Сытый бабр»: в Иркутске задумали сделать гастрономический квест

В Иркутске начался приём заявок и видеороликов на первый фестиваль иркутской кухни «Сытый Бабр». По его итогам в областном центре создадут гастрономический маршрут, сообщает пресс-службы мэрии.

Фестиваль пройдет в три этапа. На первом будут собраны рецепты иркутской кухни из местных продуктов от местных жителей. Лучший рецепт определят горожане через народное голосование, которое пройдёт на площадке информационного портала IRK.RU. По итогам голосования будет издана книга «Рецепты Иркутской кухни».

На втором этапе гастрономического фестиваля лучшие рецепты блюд будут распределены между ресторанами-участниками. Каждое заведение подготовит видеоролик с приготовлением конкурсного блюда. В течение месяца любители гастрономии смогут попробовать блюда из местных продуктов, созданные шеф-поварами ресторанов-участников фестиваля. Иркутяне и гости города отдадут свой голос за понравившееся блюдо в интернет-голосовании. Новые блюда введут в меню ресторанов, они станут визитной карточкой для тех, кто хочет попробовать «местную кухню», отмечают в администрации Иркутска.

По завершении фестиваля в Иркутске создадут карту гастрономического маршрута. Рестораны-участники войдут в гастрономический квест, который будет доступен для прохождения в мобильном приложении.

Напомним, мероприятие проводится в рамках празднования 360-летнего юбилея Иркутска.

Приём анкет-заявок и видеороликов проводится до 5 мая 2021 года по адресу электронной почты: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript .

По инф. Телеинформа

Объявлен график последних звонков и выпускных 2025 года

Определены даты последних звонков и выпускных в России. Рекомендации всем субъектам страны дали в Министерстве просвещения

МИД уполномочен заявить: Лолита вовсе не «отменена»

Если вдуматься, то это крайне нелепо, когда дипломат опровергает или подтверждает существование запрета на профессию для артиста (хорошего или плохого — неважно)

69% российских дам ждут на работе цветы, застолье и речь босса

Большинство российских работающих мужчин (69%) планируют поздравлять коллег-женщин с 8 Марта. Представительницы слабого пола чествовали сослуживцев-мужчин 23 февраля реже (56%).