Святой плод для всех и каждого

Долгое время ученые предполагали, что для древних майя какао считалось священным. Эти плоды вечнозеленых деревьев из рода Теоброма использовались не только в качестве валюты, но и в особых церемониях и религиозных ритуалах. Его называли «подарком для богов», и роль какао в жизни майя была одной из основных теорий о быте древней цивилизации. Однако в ходе нового исследования ученые ее опровергли. Они выяснили, что плоды какао были более доступны для употребления людьми.

В прошлом эксперты идентифицировали следы какао только в высокодекоративных керамических сосудах, связанных с элитными церемониальными контекстами. Например, в богато украшенных вазах для питья. Другую посуду просто не изучали так тщательно. В итоге в большинстве своем ученые думали, что доступ к какао был строго регламентирован.

«Долгое время считалось, что какао для майя было элитным эксклюзивом, — объясняет Анабель Форд, антрополог и директор Мезоамериканского исследовательского центра Калифорнийского университета в Санта-Барбаре. — Теперь мы знаем, что это не так. Поедание какао было роскошью, доступной для всех. Важно то, что это было требованием связанных с ним ритуалов».

Чтобы проверить исключительность использования какао, исследователи изучили 54 археологических керамических черепка. Все они родом из Эль-Пилара, расположенного между Белизом и Гватемалой. Исследование включает химический анализ этих черепков, в частности биомаркеров какао: кофеина, теобромина и теофиллина.

Ещё кое-что о еде и напитках:

• Наглые мужчины и гадкий кофе
• В Мексике даже конфеты с перчинкой!

По инф. hightech.fm

Работа «на удаленке» может стать эффективней, благодаря… ароматам

Исследователи из Университета Цукубы в Японии пришли к выводу, что принятие ароматических ванн с эфирными маслами может оказать существенную пользу для физического и психического состояния сотрудников, работающих удаленно.

Доктор Мясников дал советы по борьбе с отеками

Избавиться от отеков можно, если следовать простым правилам. Так считает врач-кардиолог Александр Мясников, заявление он сделал в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».

Доктор Мясников поведал о неочевидной пользе кофе

Популярный телеведущий и врач-кардиолог Александр Мясников рассказал россиянам с экранов телевизоров о неочевидной пользе кофе для мозга. Он также назвал еще два продукта с аналогичным свойством.

Чем питаться, чтоб мозги хорошо работали?

Для поддержания оптимальной работы мозга, хорошей памяти, стабильного настроения и высокой концентрации необходимо употреблять продукты, богатые витаминами группы B

Создана батарейка из ядерных отходов

Американские инженеры из Университета штата Огайо разработали новый тип батареи, использующей энергию ядерных отходов.