Нашелся кусочек древнейшего сыра, на 1200 лет старше Христа |
| По инф. rosbalt.ru |
| 21.08.2018 |
|
В одной из египетских гробниц археологи обнаружили кусочек древнейшего сыра. Его возраст исследователи из Каирского университета оценили в 3200 лет, материал опубликован на портале Analytical Chemistry.
Ученые нашли несколько целых глиняных сосудов, в одном из которых и обнаружился кусочек древнейшего сыра. За тысячелетия его химический состав сильно изменился. После анализа выяснилось, что сыр сделан из смеси молока козы, овцы и буйволицы. В кусочке также нашлись следы бактерий Brucella melitensis — возбудителей бруцеллеза. В гробнице, где был найден сыр, погребен крупный государственный деятель, жрец, казначей и полководец Птахмес. По данным археологов, он был управляющим Мемфисом — столицы Нижнего Египта в период 19-й династии.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Исследователи из Университета Цукубы в Японии пришли к выводу, что принятие ароматических ванн с эфирными маслами может оказать существенную пользу для физического и психического состояния сотрудников, работающих удаленно. 
Для поддержания оптимальной работы мозга, хорошей памяти, стабильного настроения и высокой концентрации необходимо употреблять продукты, богатые витаминами группы B 
Популярный телеведущий и врач-кардиолог Александр Мясников рассказал россиянам с экранов телевизоров о неочевидной пользе кофе для мозга. Он также назвал еще два продукта с аналогичным свойством. 
Преподаватель онлайн-магистратуры НИУ ВШЭ «ИИ в маркетинге и управлении продуктом» Юлиана Нам сообщила, что российские нейросети все еще подвержены ошибкам, но в ряде задач превосходят зарубежные аналоги. 
Ученые из американского Университета Техаса выявили в мозге ранее неизученную цепь, которая влияет на проявления морской болезни и регулирует энергетический обмен.
|
