Как люди воспринимают запахи?

Артин Аршамян вместе с коллегами из Австралии и Швеции провел новый эксперимент и выяснил, что люди воспринимают запахи одинаково вне зависимости от страны, региона и культуры.

Авторы новой работы сделали вывод, что восприятие разных запахов — приятных и отталкивающих — происходит среди людей похожим образом.

Они провели эксперимент с почти 300 добровольцами из разных культур и групп. В выборку вошли представители групп охотников и собирателей, сельские жители, горожане мегаполисов, а также люди, живущие в лесах, пустынях и нагорьях. Всем добровольцам предложили десять ароматов, которые нужно расположить от самого приятного до отталкивающего.

Оказалось, что все участники предпочитают один и тот же аромат — ванили. Такой результат указывает на универсальность восприятия запахов и его эволюционную ценность. Среди самых приятных запахов также оказался этилбутират — это масляный эфир с запахом фруктов, а также линалоола — основной компонент большинства парфюмерии с фруктово-цветочным запахом.

Добровольцы назвали самым отталкивающим запах изовалериановой кислоты. Ее производят некоторые бактерии, когда перерабатывают пищу из белка. Запах частично можно сравнить с тем, что издают несвежие носки или часть сортов сыра.

Ранее предполагалось, что восприятие запахов накладывается на личный опыт человека, его культуру и традиции.

Ещё кое-что из мира науки:

• Учёные успокоили: чёрная дыра землянам точно не угрожает!
• Учёные смогут «заглянуть» в сердце Земли

По инф. hightech.fm

Работа «на удаленке» может стать эффективней, благодаря… ароматам

Исследователи из Университета Цукубы в Японии пришли к выводу, что принятие ароматических ванн с эфирными маслами может оказать существенную пользу для физического и психического состояния сотрудников, работающих удаленно.

Доктор Мясников дал советы по борьбе с отеками

Избавиться от отеков можно, если следовать простым правилам. Так считает врач-кардиолог Александр Мясников, заявление он сделал в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».

Доктор Мясников поведал о неочевидной пользе кофе

Популярный телеведущий и врач-кардиолог Александр Мясников рассказал россиянам с экранов телевизоров о неочевидной пользе кофе для мозга. Он также назвал еще два продукта с аналогичным свойством.

Чем питаться, чтоб мозги хорошо работали?

Для поддержания оптимальной работы мозга, хорошей памяти, стабильного настроения и высокой концентрации необходимо употреблять продукты, богатые витаминами группы B

Создана батарейка из ядерных отходов

Американские инженеры из Университета штата Огайо разработали новый тип батареи, использующей энергию ядерных отходов.